농사로 심은것도 아니고, 그저 꽃으로 심었으니, 이놈은 그저 화초로만 대하기로했다.
이슬에 젖은 꽃을 따서 말린것을 홍화(紅花)라 하고 부인병과 복통에 쓴다.
홍화를 물에서 황색소를 뽑아내 천이나 종이에 염색을 하기도 한다.
이집트 미이라에도 홍화 염색한 천을 사용하였다 한다.
열매로 기름을 짜서 등유(燈油)와 식용으로 이용 하였고 등잔불에서 얻은 검댕으로 만든 것이 홍화묵(紅花墨)이다.
종자에서 짠 기름은 콜레스트롤 과다에 의한 동맥경화증 예방과 치료에 쓰이기도 한다.
여러 용도로 사용하기엔 너무 적은 양이고, 그저 꽃을 보기위한 화초로만 키우기로 했다.
