시금치 걷고 또 심었네요. 시험삼아 심어 보았던 시금치 입니다. 9월 10일에 밭을 일구어 씨를 뿌린지 9일이 지남 9월 19일의 모습입니다. 파종 후 약간의 비가 두차례 와 주어서 비교적 잘 나왔네요. 9월 23일의 모습입니다. 이제 속잎 까지도 제법 자라 시금치 본연의 모습이 보입니다. 10월 2일의 모습입니다. 조금 더.. 농사 이야기 2012.10.20
상수리(도토리) 녹말 만들기 전번에 상수리를 주워다 까서 물에 담그어 두었으니 이제 녹말을 만들어야겠죠. 껍질을 벗긴 상수리는 약 이틀에서 사일정도 물에 담그어 혹 썩은것은 물에 뜨니 골라내고 불려서 갈아야 잘 갈립니다. 예전엔 맷돌을 가지고 갈았지만 요즘은 전기맷돌이 있으니 아주 편합니다. 잠깐이면 .. 농사 이야기 2012.10.20