갓 (얼청갓) 김장 김치에 들어갈 갓을 심기위한 밭 준비작업입니다. 이날이 9월 18일 벌써 한달이 되었네요. 많은 양은 아니지만 일곱집 김장에 들어갈 정도네요. 작년보다 약간 더 심기는 했는데.... 시기는 작년보다 많이 늦추어 심었네요. 어머님께서 발로 작은 이랑을 내신다음 흩어뿌림을 하고 계.. 농사 이야기 2012.10.18
순무 옆밭에 심어진 순무다. 한번 심어 보아야겠다고 언제부터 벼르고만 있지 아직 한번도 심어보질 못했다. 마따히 심을 만한 밭도 없고.... 순무도 여러 종이 있는가 본데 이놈은 어떤 품종인지는 알 수 없다. 양배추와 래디쉬와 같은 과에 속하는 이 아삭아삭하고 하얀 뿌리식물은 성숙한 뿌.. 농사 이야기 2012.10.10
배추밭 달팽이 잡기. 배추벌레들이 뜸해지자 달팽이 놈들이 극성을 부리네요. 한포기 뒤지면 서너마리씩은 있네요. 아침 저녁으로 두차례씩 잡아줘도 당해낼 재간이 없네요. 수로에서 가까운 곳이라 그런 것 같네요. 잎을 아주 구명을 훤하게 내놓기가 일쑤네요. 잡아내는데도 한계가 있다 싶어 특단의 조치.. 농사 이야기 2012.10.05
고수 호유(胡荽)·향유(香荽)로 표기하고 고싀풀이라고도 한다. 열매는 9, 10월에 맺으며, 구형으로 열 개의 능선(稜線)이 있다. 고수는 수천년 전부터 약용으로, 또 조미료로 고대 이집트에서 식용되었고, 유럽·인도·중국에도 보급되었다. 중국에는 전한시대(前漢時代)에 장건(張.. 농사 이야기 2012.10.03
생강 새앙·새양이라고도 한다. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배한다. 뿌리줄기는 옆으로 자라고 다육질이며 덩어리 모양이고 황색이며 매운 맛과 향긋한 냄새가 있다. 뿌리줄기의 각 마디에서 잎집으로 만들어진 가짜 줄기가 곧게 서고 높이가 30∼50cm에 달하며 윗부분에 잎이 2줄로 배.. 농사 이야기 2012.10.02
쪽파 6월초 쪽파종구를 엮어 말리기 시작했네요. 9월 11일 밭에 심기위해 말린 종구 선별작업 함. 9월 12일 본밭에 심기. 9월 23일 한 구덩이 제외하고 모두 잘 나왔다. 9월 25일 10월 1일 제법 포기가 벌었다. 올 김장용으로 별도로 구입하지 않아도 충분할 것 같다. 농사 이야기 2012.10.02
벼 깜부기 벼 깜부기 촌에 사신 분들은 한번쯤은 보았을 것이다. 벼뿐 아니라, 보리, 밀에도 생기기도 한다. '이삭누룩병'이라고도 하는데, 벼알의 큰껍질과 작은껍질이 겹친 부분에서 청백색의 작은 균덩어리가 나타나기 시작하고 점차 커져서 벼껍질을 둘러싸는 큰 덩어리가 된다. 이 덩어리는 처.. 농사 이야기 2012.09.23
녹두 원산지는 인도로 추정되며 옛날부터 우리나라 곳곳에서 농작물로 심어왔다. 줄기는 보통 60~80㎝ 정도 자라나 덩굴처럼 옆으로 뻗기도 한다. 잎은 토끼풀처럼 잔잎 3장으로 이루어진 겹잎으로 서로 어긋난다. 꽃은 노란색이며 8월에 잎겨드랑이에 만들어진 총상(總狀)꽃차례로 10송이 정도.. 농사 이야기 2012.09.18
무. 배추 솎음 9월 14일 무, 배추밭의 모습입니다. 무 350개, 배추 450포기다. 무는 한 구멍에 3립씩 넣었는데 1차 솎음시 하나씩 솎아내고 거름을 주고난 후 이제 한개씩만 남기고 솎아냈다. 배추는 모종을 심었으면 솎음작업 할 일이 없었겠지만, 직파로 씨 4~5립씩 파종했기에, 1차 솎음에서 3포기씩 남기.. 농사 이야기 2012.09.16
가을은 수확의 계절. 벼베기 벌써 벼를 베기 시작 하는군요. "벼는 영글면 영글수록 고개를 숙인다"는 말 하나도 틀린 말이 아니죠. 아주 실하게 영글었네요. 모낸지가 엊그제 같았는데, 해마다 그렇지만 올해도 우리 동네 벼 베기는 제일 먼저 하시네요. 모도 제일 일찍내고, 품종이 이른 벼라 하던데..... 조생종이라.. 농사 이야기 2012.09.15