약방엔 감초, 김치엔 부추 부추 약방에 감초가 있듯이 반찬하면 부추가 거의 안 들어가는 곳이 없는것 같다. 한번만 심어 놓으면 매년 깍아 먹을 수 있고 신경을 안써도 잘 자란다. 깍고나서 며칠있으면 또 쑥 자라있다. 텃밭에 조금만 터를내어 심으면 흘러 넘친다. 물론 이집저집 이웃과도 나눔을 할 수 있고.... 부.. 농사 이야기 2012.08.01
오이 / 노각 일반오이(품종은 모르겠슴) 5포기, 노각(늙은오이) 3포기를 텃밭에 심어 깍뚜기,오이소배기, 오이생채 잘먹고 있다. 요즘 밥상이 모두 오이천국이다. 오이 깍두기, 오이 짜아치, 오이생채. 거기다 가치무침까지 온통 풀밭이다. 그중 내가 제일 좋아하는 오이생채...... 대접 양재기에 들기름.. 농사 이야기 2012.07.30
호박과 중복 오늘 하루도 뜨거운 날씨에 어떻게들 보내셨는지? 오늘이 중복이군요. 중복이라고 특별할 것이야 있겠냐마는...... 별 계획없이 보내고 있는데, 셋째 동생한테 전화가 왔더군요. 오리 몇 마리해서 내려갈테니 어디 가지 말라고.... 가긴 어딜 가겠습니까. 이 더위에.... 해서! 오남매중 사남.. 농사 이야기 2012.07.28
울타리콩 어머님께서 동네에서 씨를 얻어다 몇포기 심으셨는데, 정확한 품종은 잘 모르겠고, 늦게까지 먹을 수 있다 하시네요. 넝쿨만 무성하게 자라는것 같더니 꽃도 피고 코투리도 간간히 맺히고 있습니다. 처음 접하는 것이라 맛은 어떨지? 맛있겠죠! 씨를 주신분께서 맛있다 하셨다니..... 꼬투.. 농사 이야기 2012.07.28
콩밭 매기 /깨밭 매기 오늘 참 날씨가 뜨거웠죠? 어떻게들 보내셨는지 궁금하군요. 한낮에는 일을 도저히 할 수 없고..... 아침 샛별보기를 하였습니다. 6시 밭으로 향했네요. 우선 콩밭부터 시작 하기로하고 , 참! 기가 막히네요. 이게 콩밭이야? 풀밭이야? 조금 심은 서리태콩이 풀에 짓눌려 나좀 살려줘 하네요... 농사 이야기 2012.07.24
자투리 땅 팥 농사 참깨를 심고 자투리로 조금 남은 땅에 무얼 심을까 망설였는데... 나는 옥수수나 심을까 생각했더니, 어머님께서 팥이나 심으라 하시기에 팥을 심었다. 자투리인지라 비닐피복을 하기에도 마땅치 않고하여 그냥 푹푹 파서 팥모를 냈다. 거기까진 좋았는데, 풀이 작난이 아니다. 온갖 풀이 .. 농사 이야기 2012.07.23
콩순치기와 잡초제거 오락가락하는 비로인해 밭일을 제대로 하지 못했다. 오늘은 날씨도 흐리고해서 콩밭과 밭둑에 잡초제거를 하기위해 낫과 호미를 들고 밭에 나갔다. 바람도 불고 시원해 일을 할만 하기에 부지런히 손을 놀리는데, 햇빛이 쨍! 잠시겠지 하고 그대로 하는데, 이거 뭐야! 이제까지 해도 안나.. 농사 이야기 2012.07.23
고추농사 , 속상해 죽겠네요! 도와 주세요. 많지 않은 고추농사지만 형제들과 나눌말큼은 꼭 심는데...... 평소 반찬에 쓰고, 김장때 고추사지 않고 내 농사 지은거로 먹는다는 생각에 심는 고추네요. 밭이나 많다면 시장에 낼 만큼도 심겠지만, 그저 사먹지만 말자는 생각으로 열심히 했는데....... 고추밭에만 가면 속이 터집니다. 물.. 농사 이야기 2012.07.21
동부콩 동부콩을 아시는 분들은 어릴적 생각이 나실 수도 있겠네요. 하얀 쌀밥에 들어간 동부콩 그 맛이 너무나 좋았습니다. 쌀이 귀하던 시절이었으나 그 쌀밥도 쌀밥이려니와 동부콩 맛이 더 맛있었던 기억이 납니다. 갓끈 동부콩이라해서 콩 꼬투리가 40cm를 넘는것도 있다하네요. (작두콩과는.. 농사 이야기 2012.07.21
땅콩은 캐나요? 따나요? 비 맛을 보고 부터는 하루가 다르게 자라 숲을 이루었다. 올해 처음 밭귀퉁이에 조금 심어 보았는데, 글쎄 얼마나 딸런지? 아니 얼마나 캘런지? 땅콩은 콩과 식물이면서 땅속에서 열매를 맺는데, 따는게 맞나요? 캐는게 맞나요? 하긴 울 동네로 집을 지어 이사온 분중에 한분이 감자를 캐는.. 농사 이야기 2012.07.19