석전제홀기해설 산천이나 공자를 모신 문묘(文廟) 등에 제사를 올리는 의식. 제사 석전제, 석채(釋菜), 상정제(上丁祭), 정제(丁祭)라고도 한다. 정제, 상정제라고 한 것은 음력 2월과 8월의 상정일(上丁日:첫 丁日)에 행해졌기 때문이다. 석전은 〈예기 禮記〉의 왕제(王制) 문왕세자편(文王世子篇)에 나오.. 전통의례 해설 2012.12.26
나무화석 (규화목) 시조묘제에 참석하기위해 11월 20일 2박3일 일정으로 동해안으로 출발하여 경주를 향해 가던중 들르게된 경보화석박물관을 보게되었습니다. 위치는 경북 영덕군 남정면 원척리(남정면 동해대로 3763)입니다. 박물관 앞 야외에 전시되어있는 엄청난 규모의 나무화석에 놀라지 않을 수 없었.. 꽃&나무 마을 2012.12.18
알타리 (총각김치) 김장철이면 배추김치와 같이 담그는 김치중 알타리 김치를 빼 놓을 수 없겠죠. 올해는 좀 늦게 심었고 너무베게 심어 좋지 않을것으로 생각했었는데...... 그래도 그런대로 되었다 싶었죠. 막상 뽑아 놓고보니 아주 적당히 만족할만큼 되었네요. 이렇게 다듬고 나니 속살이 예쁘기도 합니.. 농사 이야기 2012.12.17
김장의 조연들 김장을 담그는데 있어 여러가지 조연이 있겠지요. 쪽파도 들어가야겠고.... 갓도 들어가네요. 파도 역시 조연중에 하나이겠죠. 위에 보이는 파는 겹파입니다. 대파는 많은 양이 들어가지는 않지만 분명 대파도 들어가겠죠. 위에 파는 홑파입니다. 겹파와 홑파의 차이점을 설명하기에는 저.. 농사 이야기 2012.12.17
무 농사 / 무청 말리기 김장에 있어서 주연이 배추라면 주연 못지않은 조연이 무가 되겠지요. 올해 300개의 무를 심어 아주 만족할 만큼 거두었습니다. 그동안 심어오던 종자를 구하지 못해 올해 처음 심어본 종자였기에 잘 자라 줄지 걱정도 되었고 맛은 어떨지? 걱정과는 달리 아주 잘 자라주었고 맛도 아주 좋.. 농사 이야기 2012.12.14
겨울용 배추보관 11월 20일 배추묻기. 한 겨울에 싱싱한 배추를 맛보기 위해서는 보관방법이 중요하겠죠. 김장을 끝내고 올 겨울에 먹을 배추 다섯포기를 텃밭에 묻었습니다. 우선 배추가 겨울을 날 집을 만들기 위해 배추 크기에 맞게 구덩이를 파야겠죠. 구덩이의 깊이는 배추를 거꾸로 넣어 뿌리까지 충.. 농사 이야기 2012.12.14
김장준비 올해 배추농사 결과물입니다. 크기는 마음에 쏙 듭니다. 한번에 3통 들면 한아름 꽉 찹니다. 배추맛이야 해마다 끝내주고요, 달콤하면서 고소합니다. 내가 지은 농사라 하는 말이 아닙니다. 저희 이모님이 해마다 우리집에서 김장을 담구어 가시는 이유중 하나가 우리 배추아니면 먹질 못.. 농사 이야기 2012.12.06
바빳던 11월 오랜동안 블로그 자체를 돌볼 겨를도 없이 지내왔네요. 마늘과 양파를 심고는 곧바로 김장준비에 바빳습니다. 일곱집의 김장을 준비하고 마무리 하느라 정신이 없었네요. 두차례에 걸쳐 130포기, 150포기 도합 280포기의 김장을 하기위해 혼자 모두 따다가 준비 하느라 혼좀 났습니다. 배추.. 세상만사 2012.12.06
쑥솜파리혹 쑥솜파리혹이라 하는데 자료를 찾을 수가 없군요. 카페를 통해 이름은 확인 했는데 여기저기 찾아보아도 상세한 자료를 찾아 볼 수가 없군요. 아시는 분 있으시면 도움 부탁드립니다. 한번 뜯어내어 헤쳐 볼까 했는데.... 참았습니다. 이건 뭐! 솜사탕을 묻혀 놓은 것도 아니고..... 아니면 .. 꽃&나무 마을 2012.11.07
만사 (輓辭) / 만장 (輓장) 만장(輓章)이라고도 한다. 만(輓)이란 앞에서 끈다는 뜻으로 상여가 떠날 때 만장을 앞세워 장지로 향한다는 뜻에서 만장이라고 부르며, 망인이 살았을 때의 공덕을 기려 좋은 곳으로 갈 것을 인도하게 한다는 뜻도 담겨 있다. 춘추전국시대에 친척이나 친구가 죽으면 상여의 뒤를 따라가.. 전통의례 해설 2012.11.03